刹车油是一种液压油，用于将制动踏板的力传递至轮缸或卡钳，从而实现车辆减速。它被用于车辆的制动管路、主缸以及每个车轮的制动机构中。现代刹车油通常基于乙二醇醚，并按DOT标准（DOT 3、DOT 4、DOT 5、DOT 5.1）进行分类，这些标准指示了沸点和兼容性。其关键特性包括高沸点以防止气阻现象、低可压缩性以确保踏板手感坚实，以及腐蚀抑制以保护制动系统部件。维持正确的油位并定期更换是确保最佳制动性能和安全的关键。